La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è uno degli eventi più importanti del Piemonte, celebrando ogni anno il prezioso tartufo bianco delle Langhe, noto per il suo sapore delicato e il suo inconfondibile aroma. La fiera ha radici storiche che risalgono al 1929, quando nacque come una semplice mostra campionaria. Negli anni, si è trasformata in un evento di richiamo mondiale, che attira visitatori da tutto il mondo.

Tradizione e unicità

Il tartufo bianco d’Alba è unico per molte ragioni. Cresce spontaneamente solo in alcuni territori delle Langhe, del Roero e del Monferrato, ed è considerato il “re dei tartufi” grazie alla sua rarità e al suo sapore impareggiabile. La fiera rappresenta un’occasione per scoprire questo gioiello della gastronomia italiana, partecipando al Mercato Mondiale del Tartufo Bianco e assistendo ai cooking show dove chef di fama internazionale creano piatti eccezionali utilizzando il tartufo

Oltre al tartufo, la fiera celebra i prodotti enogastronomici locali, come i vini pregiati di Langhe e Roero (Barolo e Barbaresco) e piatti tipici come i tajarin al tartufo e il brasato al Barolo. Durante il periodo della fiera, Alba si anima con un’atmosfera magica: le colline circostanti si colorano di tonalità autunnali e il profumo del tartufo si diffonde per le strade del centro storico.

Gli eventi della Fiera

La fiera si svolge ogni weekend, dal 12 ottobre all’8 dicembre 2024 con l’apertura straordinaria il 1° novembre. Il Cortile della Maddalena, nel centro storico di Alba, ospita gli stand espositivi dove è possibile acquistare tartufi freschi certificati dalla Commissione Qualità. Gli appassionati possono partecipare ai Laboratori del Gusto, degustare vini nelle enoteche locali, e assistere a concerti e mostre

Un evento tradizionale molto atteso è il Palio degli Asini, una corsa divertente e folcloristica che si svolge durante la fiera e attira centinaia di visitatori. Sono previsti anche eventi culturali, come conferenze sul tartufo e la sua importanza storica e gastronomica.

Dormire vicino ad Alba: il Podere La Piazza

Se vuoi godere della fiera senza il caos della città, il Podere La Piazza offre un’opzione perfetta. Situato a Costigliole d’Asti, la struttura si trova a circa 30 minuti di auto da Alba. Questa vicinanza ti permette di immergerti nella quiete delle colline piemontesi, pur rimanendo a breve distanza dalla fiera. Il Podere La Piazza offre un soggiorno rilassante, lontano dal traffico e dall’affollamento che spesso caratterizzano i periodi di alta stagione ad Alba

Come arrivare ad Alba dal Podere La Piazza

Per raggiungere Alba dal Podere La Piazza, puoi percorrere la SP3 in direzione Alba. Il tragitto è di circa 25 km e ti porterà attraverso alcuni dei paesaggi più suggestivi del Piemonte, con colline coperte di vigneti e borghi pittoreschi. Se preferisci non usare l’auto, puoi prendere un treno dalla stazione di Costigliole d’Asti fino alla stazione di Alba, con un cambio ad Asti.

Parcheggio e collegamenti pubblici

Ad Alba, specialmente durante la fiera, può essere difficile trovare parcheggio. Si consiglia di lasciare l’auto nei parcheggi più esterni, come il Parcheggio San Cassiano o il Parcheggio Piazzale Beausoleil, che offrono soluzioni comode per accedere al centro a piedi o con navette

Per chi preferisce arrivare in autobus, ci sono collegamenti giornalieri da Asti e da Torino. La linea bus SATTI offre una buona copertura per chi arriva da Torino, con corse regolari verso Alba durante la fiera

Contatti utili

Per maggiori informazioni sulla fiera e sugli eventi, è possibile consultare il sito ufficiale della Fiera del Tartufo Bianco d’Alba. Inoltre, per pianificare il soggiorno e ottenere informazioni su come raggiungere la fiera, puoi contattare direttamente Podere La Piazza all’indirizzo e-mail info@poderelapiazza.it o visitare il sito https://poderelapiazza.it

Con questa guida, potrai vivere appieno l’esperienza della Fiera del Tartufo Bianco d’Alba, godendo della tranquillità del Podere La Piazza e scoprendo tutti i sapori e le tradizioni che rendono questo evento unico al mondo.

Ti aspettiamo al Podere per vivere con te un’esperienza straordinaria e guastare questo piccolo ma prezioso miracolo della nostra terra. _