Menù

Ristorante a
Costigliole d’Asti

Il vero fiore all’occhiello del Podere la Piazza è il ristorante, che permette agli ospiti di mangiare a Costigliole d’Asti in un luogo di rara bellezza, tra Langhe e Monferrato. Lo chef Josè Dafarra, diplomato alla scuola alberghiera ha seguito corsi di pasticceria in Francia e ha lavorato in ristoranti stellati, propone piatti tipici piemontesi e langaroli, ma anche menù a base di pesce. Le materie prime utilizzate sono di primissima qualità e provengono da piccoli produttori locali. Il ristorante dispone di due sale, una può accogliere fino a 60 persone, mentre nell’altra si possono accomodare fino a 230 ospiti. Il servizio, garantito da personale esperto e cortese, è volto a far sentire gli ospiti come a casa.

Dall’ottobre del 2018, l’offerta gastronomica dell’agriturismo si è arricchita con il Podere La Piazza Bistrot. Propone un menù degustazione con una scelta di piatti tipici e rivisitazioni d’autore. Al bistrot sono riservate due sale, una con affreschi del 1700 e una a cassettoni. Il bistrot è adatto anche per gli aperitivi. Presso il ristorante e il bistrot si possono degustare i vini prodotti dall’agriturismo, come il Barbera e molte altre etichette.

È richiesta la prenotazione un giorno prima.

Menù degustazione

Solo su prenotazione almeno 1 giorno prima
Tutti i piatti sono a scelta fra le proposte del giorno tra cui:

ANTIPASTI
Carne cruda all’albese, Flan di stagione con fonduta o Vitello tonnato

PRIMI PIATTI
Risotto al Barolo, Ravioli del Plin al sugo d’arrosto o Gnocchi al Castelmagno

SECONDI PIATTI + CONTORNO
Brasato al Barbera, Rollatina di coniglio o Filetto di maiale

DOLCE
Panna cotta, Tiramisù o Semifreddo

ACQUA – CAFFE’
(VINI ESCLUSI)

35€/ persona

I piatti possono variare in base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato.

involtino-di-carne-con-robiola

Di seguito i menù tipo per le ricorrenze come: comunioni, compleanni, battesimi ecc…

Tutte le portate si possono modificare, concordandole insieme. Durante i servizi delle ricorrenze, è previsto il ripasso di tutte le portate. Questi menù tipo sono validi per banchetti da almeno 15 adultiI bambini sotto i 3 anni non pagano, da 3 a 10 pagano metà prezzo.
L’aperitivo è allestito all’aperto in caso di bel tempo.
Le sale utilizzate per il ristorante sono 2, una con capienza massima di 60 persone; l’altra con capienza massima di 230 invitati. Inoltre è da poco attivo il Podere La Piazza Bistrot, per il quale si usa una terza sala affescata e una quarta a cassettoni.

Primo Menù 35€

Aperitivo di benvenuto

Involtini di carne cruda con robiola
Peperoni al forno con bagna cauda
Flan di spinaci con fonduta

Primo
Ravioli quadrati al ragù

Secondo
Brasato al Barbera con patate al forno

Torta
Caffè
Pausa Caffè
Acqua e Vini: Barbera Podere la Piazza, Cortese, Moscato Podere la Piazza

Primo Menù 40€

Aperitivo di benvenuto

Prosciutto crudo e melone
Insalata di tacchinella
Flan di zucchine con fonduta

Primi
Risotto agli asparagi
Pappardelle al ragù di cinghiale

Secondo
Tagliata di stinco con patate

Torta
Caffè
Pusa caffè
Acqua e Vini: Barbera Podere la Piazza, Cortese, Moscato Podere la Piazza

Secondo Menù 35€

Aperitivo di benvenuto

Vitello tonnato
Flan di peperoni con fonduta

Primi
Ravioli del plin al sugo d’arrosto
Gnocchi al Castelmagno

Secondo
Rolata di coniglio con carote allo specchio

Torta
Caffè
Pusa Caffè
Acqua e Vini: Barbera Podere la Piazza, Cortese, Moscato Podere la Piazza

Secondo Menù 40€

Aperitivo di benvenuto

Pomodori ripieni
Carne cruda all’albese
Vitello tonnato
Millefoglie porcini e taleggio

Primi
Ravioli del plin al sugo d’arrosto

Secondo
Tagliata di vitello con insalata

Torta
Caffè
Pusa Caffè
Acqua e Vini: Barbera Podere la Piazza, Cortese, Moscato Podere la Piazza

Disponiamo di 8 sale meeting ed ospitiamo numerosi tipi di eventi aziendali ed eventi privati.

SALE MEETING

Le sale meeting dell’hotel ospitano:

  • Meeting e cene aziendali
  • Presentazioni
  • Lanci di prodotto
  • Corsi di formazione professionale

Il tutto all’interno della meravigliosa cornice naturale del territorio della Langhe, riconosciuto patrimonio UNESCO.

Il Salone Eventi è lo spazio più grande: ospita fino a un massimo di 230 persone con allestimento a tavoli rotondi. Adatto a diverse situazioni, questo salone si può dividere in 3 sale distinte:

  • Sala Vetrata per circa 100 persone
  • Sala Centrale per circa 80 persone
  • Sala Rialzata per circa 40 persone

Le altre sale riunioni della struttura sono:

  • Sala Colazioni, adatta a meeting di massimo 50 persone
  • Sala Cassettoni per riunioni di circa 30 persone
  • Sala Bistrot, completamente affrescata, ospita un massimo di 30 persone.

La nostra struttura offre coffee break, aperitivi, cene, pranzi, regali e camere, per tutti gli eventi organizzati.

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La cantina

Le nostre etichette

La nostra cantina propone una ricca selezione di vini piemontesi che si sposano alla perfezione con i sapori dei piatti gustosi e raffinati del nostro menu.
Guarda la carta e scegli quello più adatto al tuo palato.

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Se vuoi mangiare e soggiornare in Langa, per scoprire la cultura, le tradizioni e i sapori di una terra unica, il nostro agriturismo ti aspetta.