Langhe e Monferrato

Dove un’esperienza
tira l’altra.

Un soggiorno presso il Podere La Piazza, che si trova a Costigliole d’Asti, può essere l’occasione per scoprire un territorio diventato Patrimonio Mondiale Unesco nel 2014. L’agriturismo organizza delle escursioni a cavallo, passeggiate o trekking tra i vigneti, visite alle tante cantine e distillerie della zona. Ci sono diverse cose da vedere a Costigliole d’Asti e nelle Langhe, come il Castello Asinari, dove vengono allestite mostre ed organizzati vari eventi. Due volte al mese è possibile visitare la Chiesa della Confraternita di San Gerolamo, con il Museo di Arte Sacra. Per gli amanti del vino, il secondo fine settimana di novembre c’è “Rosso Barbera Alba”, un importante evento che offre la possibilità di degustare 200 vini Barbera di oltre 100 produttori.
L’agriturismo dista appena 15 Km da Alba, città dove si tiene la prestigiosa Fiera del Tartufo e il Salone Internazionale del Vino. Sempre a 15 Km c’è Asti, città conosciuta tra le altre cose per il Palio, le Sagre di paese e i Mercatini di Natale. A circa 40 minuti, invece, c’è Torino con il Duomo, Palazzo Madama, il Museo Egizio e quello del Cinema presso la Mole, la Reggia di Venaria e Stupinigi. Per non parlare poi dei negozi e dei locali notturni. Mentre chi vuole concedersi un po’ di shopping può raggiungere in 60 minuti l’Outlet Serravalle, il più grande Outlet d’Europa.
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Castello di Costigliole d’Asti

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Monferrato

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La Cantina

Langhe e Monferrato

Dove cibo e vino
sono un’arte.

Le Langhe sono uno scrigno di ricchezze enogastronomiche. I vini, il tartufo e le nocciole sono solo alcuni dei frutti di questa meravigliosa terra. Il Podere La Piazza, seguendo la tradizione vinicola delle Langhe, coltiva i vigneti che circondano la tenuta da cui nascono vini come il Barbera d’Asti, l’Arneis, il Nebbiolo, il Moscato e il Grignolino. Tutte etichette che si possono degustare presso l’agriturismo. Un altro prodotto tipico delle Langhe e del Roero è il Tartufo Bianco di Alba, che viene apprezzato nelle cucine di tutto il mondo per il suo gusto unico. Anche la nocciola, in particolare la Tonda Gentile Trilobata, varietà che si può fregiare della I.G.P. del Piemonte, ha estimatori ovunque.

Un territorio così ricco di prodotti di eccellenza non può che avere una cucina altrettanto importante. Tra i primi piatti c’è la Panissa, riso preparato come un risotto con diversi ingredienti come i fagioli, la verza, il lardo e con l’aggiunta di vino rosso. Poi ci sono le tagliatelle all’uovo, i Tajarin, che vengono serviti con il tartufo. Tra i piatti tipici piemontesi c’è il bollito, preparato con diversi tipi di carne e accompagnato da una salsa verde. Queste ed altre specialità possono essere gustate presso il ristorante e il bistrot dell’agriturismo Podere La Piazza.