Dove mangiare tartufo ad Asti e l'autentica pasta piemontese
Stai per fare un viaggio in Piemonte e hai in programma di visitare l’astigiano? Sei un amante della buona tavola e non vedi l’ora di assaggiare le specialità di questa splendida regione? Fra meraviglie paesaggistiche, architettoniche, culturali ed enogastronomiche, il Piemonte è una delle mete più gettonate d’Italia e non solo, soprattutto dai turisti gourmet, che desiderano visitarlo almeno una volta nella vita per poter sperimentare la bontà di vini e pietanze fra le più rinomate al mondo.
Se anche tu hai voglia di gustare i piatti tipici per i quali il Piemonte è sempre più famoso ed e stai cercando un posto dove mangiare tartufo ad Asti, concedi una coccola al tuo palato e vieni a scoprire Podere La Piazza, a Costigliole d’Asti.
Il nostro agriturismo prepara i piatti forti della tradizione piemontese variando ogni giorno il menu, per poter proporre di volta in volta ricette fresche e genuine, per chi, come te, vuole assaporare appieno il gusto dell’autentica cucina di questo territorio.
La pasta fatta a mano
Punta di diamante di Podere La Piazza è sicuramente la pasta fatta in casa: Ravioli del Plin, Ravioloni e Gnocchi preparati secondo tradizione, conditi con ingredienti di prima scelta e rispettando sempre la disponibilità giornaliera delle materie prime. Da noi potrai provare un menu degustazione studiato apposta per farti scoprire il meglio della cucina piemontese vieni a dare un’occhiata qua. Nostri cavalli di battaglia sono anche il Risotto al Barolo, il Vitello Tonnato, la Carne Cruda all’Albese e il Brasato al Barbera, vere e proprie colonne portanti della cucina italiana, non soltanto piemontese.
Cibo e vino, gli abbinamenti perfetti
Il nostro staff saprà consigliarti anche i migliori abbinamenti con i vini della cantina del Podere, ricca di perle dell’enologia italiana e internazionale. Per esaltare le preparazioni della nostra tavola e per offrirti un’esperienza davvero eccezionale, ti suggeriremo le etichette che meglio si accostano ai sapori del menu. Se sei un appassionato dei grandi vini piemontesi, da noi avrai solo l’imbarazzo della scelta, fra i bianchi come l’Arneis, il Gavi e il Cortese, i rossi come la Barbera, il Nebbiolo e il Barolo, le bollicine d’Alta Langa e i vini da dessert come il Moscato, passando per una piccola selezione di eccellenti birre artigianali (solo per fare qualche esempio).
Un soggiorno da favola
Se, poi, cerchi un posto dove pernottare per visitare i dintorni e scoprire le meraviglie del territorio astigiano di cui puoi avere un’anteprima qua, da noi avrai la possibilità di rigenerarti in un affascinante e confortevole casale immerso nel verde di una delle zone vitivinicole più importanti d’Italia.
Il Podere, infatti, che è stato ricavato da una struttura del Settecento restaurata di recente, si trova in un punto strategico da cui partire per andare ad esplorare le tante bellezze dei borghi e delle città vicine; Costigliole d’Asti, in particolare, è un centro molto interessante, con il suo castello, che ospita anche il Museo del territorio, con le vestigia di altre roccaforti ed innumerevoli prodotti tipici da centellinare, fra cui gli ottimi vini, i tartufi e la pasta fatta a mano per saperne di più su Costigliole.
Se sei un viaggiatore buongustaio, dunque, non puoi mancare una visita a questo incantevole centro, e se cerchi un posto tranquillo ed elegante dove mangiare tartufo ad Asti, ti aspettiamo a Podere La Piazza con squisite ricette ogni giorno diverse.
Prenota ora il tuo soggiorno
Per riservare la tua camera e iniziare al più presto ad organizzare il tuo viaggio, vai a questa pagina. Il nostro ristorante con agriturismo ti attende per farti provare l’emozione di vivere le autentiche atmosfere del Piemonte e di assaporare la vera cucina del territorio. Per qualsiasi informazione o domanda, non esitare a contattarci. A presto!